Pitsa on üks nõutumaid roogasid kogu maailmas. Neid on mitmesuguses täidises: seened, sink, tomatid, juust, oliivid. Pitsa tainast saab valmistada ka mitmesuguseid tainasid. Kui lisate sellele keefirit, osutub see pehmeks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 tass keefirit.
- - 100 g võid.
- - 3 tassi jahu.
- - sooda.
- - äädikas.
- - 100 g juustu.
- - 150 g vorsti.
- - 2 marineeritud kurki.
- - 2-3 tomatit.
- - 1 sibul.
- - ketšup.
Kasutusjuhend
1
Võtke kauss ja püreestage selles või riivige. Seejärel valage sisse keefir, lisage jahu. Jahutage sooda äädika abil (teelusikatäie otsas) ja lisage kaussi.
2
Sega tainas korralikult läbi, veereta sellest pall. Kata kilemähisega ja külmkapis vähemalt 2 tundi. Kuni tainas jahtub, valmistage pitsa pealmine osa.
3
Riivi kõva juust, lõika poolsuitsuvorst õhukesteks ribadeks. Haki hapukurgid väikesteks rõngasteks. Tomatid - õhukesed rõngad. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
4
Seejärel levitage tainas märgade kätega määritud küpsetusplaadile. Veenduge, et see ei kleepuks teie käte külge. Taigna konsistents peaks olema tihe. Pitsat võib valmistada mis tahes vormis.
5
Alustage täidise laotamist. Kõigepealt piserdage riivitud juustuga, seejärel levitage vorsti. Järgmine kiht on kurgid, siis tomatid, sibulad. Kõige peale pitsat ketšup ja puista uuesti riivitud juustuga.
6
Pange pizza ahju ja küpsetage keskmisel kuumusel 15-20 minutit.