Mis võiks olla lihtsam kui kiiruga küpsetatud omlett? Maitsev, õhuline ja madala kalorsusega hommikusöök rõõmustab teid, annab jõudu uue päeva alguseks ja sobib ideaalselt neile, kes hoolivad oma figuurist. Sellist roogi saate küpsetada ilma tilga rasvata mikrolaineahjus.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- muna - 2 tk;
- tomat - ½ tk;
- piim - 1/3 st.;
- juust - 30 g;
- sool;
- rohelised;
- vürtsid.
Kasutusjuhend
1
Omlett on Prantsuse päritolu roog. On olemas arvamus, et tõeline kokk peab Prantsusmaal oskama seda süüa teha. Kuid isegi laps saab süüa klassikalist omletti ilma viperusteta. Selle roogi valimisel hommikusöögiks saate näidata kõige ägedamat kujutlusvõimet ja saada iga kord täiesti erinevad omleti variatsioonid erinevatest toodetest. Omleti alust - mune - pole aga veel tühistatud.
2
Vahusta värsked munad eraldi sügavas plaadis, vala piim. Lõika tomat tükkideks. Vahusta segu kahvli või vispliga, lisa tomat, sool, maitseained. Segage, kuni munakollased ja oravad muutuvad homogeenseks massiks, vajadusel lisage vürtse.
3
Võtke mikrolaineahju jaoks plaat, valage saadud segu sisse. Pange plaat omletiga mikrolaineahju, katke spetsiaalse kaanega ja küpsetage maksimaalse võimsusega 4-5 minutit.
4
Puista valmis kuum omlett riivitud juustu ja ürtidega ning serveeri. Olles fantaseerinud, võite omleti valada sulavõi või mis tahes moosiga. Kastme valmistamise aluseks võib olla jahutatud omlett. Selleks jahvatage omlett ja segage želee segu jahu ja 50 ml piimaga, lisage võid.
Pöörake tähelepanu
Omleti munad peaksid olema värsked, mitte "vanemad" kui kaks nädalat.
Parem on mitte omletti piitsutada segisti või segistiga, vastasel juhul küllastub segu liiga palju hapnikuga.
Omlett jätkab toiduvalmistamist ka pärast mikrolaineahju väljalülitamist, nii et seda tuleb serveerida kohe pärast taimeri väljalülitamist.
Kasulik nõu
Omletti saate lisada mitte ainult tomateid, vaid ka ribadeks lõigatud paprikat, herneid ja mis tahes köögivilju. Lihaomleti valmistamiseks lisage sink õhukesteks ribadeks lõigatud segule.
Küpsetusaja saab ligikaudselt määrata munade arvu järgi: kahest munast koosnevat omletti küpsetatakse 4 minutit, 4 munast - 8 minutit jne.
Kui piima pole, siis võite omletti lisada tavalist vett, kuid sellega seoses pole see enam nii rahuldav ja maitsev kui piimas.
Seotud artikkel
Mikrolaine omlett kiire