Selle koogi retsept on lihtne, kuid selle tulemusel saate maitsva ja elegantse roogi!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 spl. jahu;
- - 1 tl sooda;
- - 1 tl sidrunimahl;
- - 100 ml taimeõli;
- - 200 g suhkrut;
- - 200 g manna;
- - 1 spl. keefir;
- - näputäis soola;
- - 2 spl vanillisuhkur;
- - 2 muna;
- - peotäis viigimarju, peotäis ploome, peotäis kuivatatud aprikoose.
Kasutusjuhend
1
Valage manna klaasi keefiriga ja laske paariks tunniks paisuda. Seejärel segage manna.
2
Pange ahi temperatuurini 190 kraadi. Nüüd peate vormi ette valmistama. Selleks kata see küpsetuspaberiga või määri võiga ja puista üle jahu.
3
Peeneks hakitud kuivatatud puuviljad. Soovi korral saab neid eelnevalt leotada alkoholiga (eriti minu arvates on rummi ja rosinate segu eriti edukas).
4
Vahusta munad mikseriga kuni kohevaks, lisades kahte tüüpi suhkrut ja näputäis soola. Jahutage sooda otse lusikas sidrunimahlaga, lisage munadele jahu ja segage uuesti. Seejärel lisage manna ja pekske uuesti.
5
Kalla tainasse kuivatatud puuviljad, sega, nii et need jagunevad ühtlaselt ja vormi. Saada 45 minutiks kuuma ahju. Serveeri pärast täielikku jahutamist vahukoore, jäätise, moosi, hapukoorega … üldiselt, ükskõik, mida süda soovib.