Kas teile meeldivad ebaharilikud maitsekombinatsioonid? Kas soovite üllatada oma sõpru, kes grillivad? Siis naudite seda rooga kindlasti: kogu selle sool imelises kastmes, mis põhineb aprikoosimoosil!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 16 kanajalga;
- - paar näputäis kuuma pipart;
- - 240 g aprikoosimoosi;
- - 2 tl värske riivitud ingver;
- - 100 ml äädikat.
Kasutusjuhend
1
Panime grilli soojenema keskmise kuumusega.
2
Vahepeal koorige ja peeneks kolm ingverit: peaksime saama 2 teelusikatäit. Me nihutame need kaussi, kuhu lisame aprikoosimoosi (võite proovida ka virsiku-aprikoosi) moosi ja 100 ml palsamiäädikat. Kõik marinaadikastme koostisosad segatakse hoolikalt.
3
Me "ujuma" iga kana jalg marinaadis ja panna see grillile. Ülejäänud marinaadi ei valata - meil on seda ikkagi vaja!
4
Prae jalgu pool tundi, keerates ümber, et saada meeldiv kuldpruun koorik. Umbes 20 minutit pärast toiduvalmistamise algust jaotame järelejäänud marinaadi jalgadele silikoonharjaga ja viime valmis.