Läätsedega täidetud suvikõrvits on südamlik, maitsev ja gurmeetoit. Seda saab tarbida nii sooja kui ka külma. Lihasõbrad saavad suvikõrvitsale lisada hakkliha, soovi korral ka küüslauku.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 suvikõrvits
- - sibul
- - 1 porgand
- - 2 tomatit
- -1-2 küüslauguküünt
- - 70 g juustu
- - 5 spl. l rohelised läätsed
- - sool maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Valage hästi pestud läätsed keevasse soolavette ja keetke 10-15 minutit kuni pakkumiseni.
2
Lõika suvikõrvits pikuti pooleks, kraabi südamik teelusikaga.
3
Kastke suvikõrvits potti keeva soolaga veega ja keetke 3-5 minutit. Visake see läbi sõela.
4
Lõika porgandid ribadeks. Suvikõrvitsa, küüslaugu, sibula, tomati viljaliha tükelda peeneks.
5
Pruunista keskmisel kuumusel küüslauk, sibul ja porgand. Lisage tomatid, suvikõrvitsa viljaliha, katke ja hautage veel 5 minutit. Kombineeri maitse järgi läätsede ja soolaga.
6
Pange ettevalmistatud segu suvikõrvitsa pooltesse. Puista peale juust.
7
Pange 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage 10-15 minutit.