Šokolaadimaitsega sulatatud muffin rõõmustab teid ja teie lähedasi!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - piim - 240 ml;
- - mesi - 2 tl;
- - munakollane - 2 tk;
- - või - 60 g;
- - sool - 0, 5 tl;
- - kiiretoimeline pärm - 30 g;
- - jahu - 600 g.
- Täitmine:
- - või - 100 g;
- - suhkur - 150 g;
- - kakaopulber - 50 g.
Kasutusjuhend
1
Kuumutage piima veidi - see peaks olema soe, kuid mitte kuum. Lahustage selles pärm ja mesi ning jätke 15 minutiks seisma, nii et piima pind oleks kaetud mullidega.
2
Sulata või ja jahuta veidi. Vahusta see teise teelusikatäie mee ja munakollastega. Sõelu jahu soolaga suures kausis, lisa sama õlisegu ja pärm, sõtku tainas läbi. Seejärel pange see määritud nõusse, katke linase rätikuga ja laske tund aega läheneda.
3
Vahepeal asume täidisesse, segades pehmendatud või kakao ja suhkruga kuni ühtlaseks.
4
Jagame taina kaheks osaks, rullige igaüks õhukeseks kihiks, jagage sellele täidis, rullige see rulliks ja moodustage pigtail, nagu pildil.
5
Katame küpsetusplaadi küpsetuspaberiga, seadke ahi kuumutama kuni 180 kraadi. Pange patsid küpsetusplaadile ja küpsetage 15 minutit. Tohutu isu!