Kapsarullid on paljude meeste lemmikroog. See on väga maitsev ja rahuldav. Kuid paljudele koduperenaistele ei meeldi seda süüa teha, sest nende ettevalmistamine on väga pikk ja vaevarikas töö. Ja tulemus ei vasta alati nõuetele: kapsarullid purunevad või täidis mureneb. See retsept aitab paljusid koduperenaisi selle probleemiga toime tulla. Savoy kapsas on selle roa valmistamisel asendamatu abiline. See on kapsarullide valmistamiseks kõige mugavam ja lihtsam retsept. Ja roog ise võtab piduliku ilme. Kohtle oma majapidamises ilusat ja maitsvat toitu ilma palju vaeva nägemata.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 omakapsas
- - 1 kg sealiha
- - 1 klaas riisi
- - 4 klaasi vett
- - 1 porgand
- - 1 sibul
- - 1 tl hakitud vürtsid
- - sool
Kasutusjuhend
1
Võtke üks keskmine pea omakapsast. Selle kapsa eripäraks on lehe eriline tekstuur.
2
Võtke 1 kg sealiha ja keerake see köögikombaini. Maitsesta hakkliha soolaga ja lisa hakklihale maitseained. Keetke riis proportsionaalselt - üks klaas riisi kaks klaasi vett.
3
Kui riis jahtub, tegelege kapsaga. Lõika kapsa lehed alusest. Pange pott vett tulele, soolage vesi ja laske keema tõusta.
4
Segage saadud hakkliha riisiga. Riivi porgandid keskmisel riivil ja lõika sibul väikesteks tükkideks. Lisage kõik viilud hakklihale ja segage hoolikalt.
5
Kastke kapsa lehti 3 minutit soolaga keedetud vette. Eemaldage need keeva veega ja laske neil jahtuda. Need peaksid olema pehmemad. Pange hakkliha kapsa lehele ja mähkige kapsarull. Pange ettevalmistatud kapsarullid pannile, täitke veega nii, et see katab kapsarullid, ja hautage tund aega ahjus 200 kraadi temperatuuril.
Kasulik nõu
Serveeri kapsarullid, kaunistades need rohelistega.