Paljud sushi-armastajad armastavad neid kodus süüa teha. Kuid juhtub ka nii, et te ei soovi riisi ja mereandidega segamini ajada. Siis saate kiiresti ja ilma suurema vaevata valmistada "laiska sushit" või chirashi sushit.
Valige oma retsept
Chirashi-sushi tervisliku toitumise fännidele on tõeline leid. Nende jaoks ei ole vaja kasutada valget riisi, mis tähendab, et võite valmistada madala glükeemilise indeksiga tassi. Inimeste jaoks, kes hoolivad oma figuurist, on see väga mugav. Chirashi jaoks saate valida suure hulga täiteainete hulgast - köögiviljad, krevetid, kala ja nii edasi.
Variant 1. 4 portsjoni jaoks: tass pruuni riisi, värsked tomatid - 450 g, sojakaste - 2 spl, riisiäädikas. Teil on vaja ka 1 tl. seesamiõli, värske ingver, riivitud, lusikatäis seesamiseemneid.
Keetke riis - topeltkatlas või tavalisel viisil. Lõika tomatid kuubikuteks või viiludeks. Segage eraldi kausis õli ja äädikas, ingver, sojakaste, maitsestage saadud tomatiseguga. Sega soe riis seesamiseemnega ja kui see jahtub, ühenda see tomatitega.
Variant 2. Roogi teravamaks muutmiseks piserdage pärast keetmist riisi sushi ja teriyaki kastme äädika seguga. Selle valiku jaoks sobivad ideaalselt valguvabad madala rasvasisaldusega täiteained. See võib olla krevetid, angerjad, kalmaarid, tofu. Keedetud krevettide ja kalaga “laiska sushi” jaoks võtke 2, 5 tassi hakitud valguprodukte ühe tassi riisi kohta. Kui valite täiteainena vetikad, köögiviljad, tofu ja muud tooted, mis ei vaja kuumtöötlemist, peate tassi riisi jaoks võtma kaks korda rohkem täiteainet. Sega kõik läbi, maitsesta äädika ja sojakastme seguga. Saate roogi, mida mõnikord nimetatakse "sushisalatiks".
Variant 3. Küpsetage munapannkook - segage muna, lisage sojakaste, valage segu pannile ja praadige mõlemalt poolt. Jahutage pannkook ja lõigake ribadeks. Pange riis slaidiga taldrikule, pange valitud koostisosad juhuslikult ümber - need võivad olla avokaado, kurgi, kergelt soolatud lõhe tükid. Pange tükeldatud nori merevetikad, muna ribad, natuke wasabi, ülevalt marineeritud ingver. Vala roog sojakastmega.