Üllatunud lihapallid saab valmistada täiesti erineval viisil. Täidisena võite kasutada juustu, ürte, võid. Kotletid meeldivad kindlasti kõigile teie pereliikmetele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 kanarind;
- - 50 g võid;
- - 200 g riivsaia;
- - 1 muna.
Kasutusjuhend
1
Lihunik rinnaga. Eemaldage nahk ja kõik luud sellest. Mähi filee kilesse ja löö veidi haamriga maha. Enne aukude moodustumist pole seda mõtet maha lüüa. Pese filee soola ja pipraga ning jäta korraks küljele.
2
Vahusta muna kahvliga ja lisa sellele sooda. Lisage vürtsid ja segage kahvliga hästi. Täidise jaoks peate kasutama võid. Pange pekstud filee lauale, pange tükk võid sees ja rullige liha rulli.
3
Järgmine rulli mõlemalt küljelt saadud rull. Kui teil pole riivsaia käepärast, võite pätsi ahjus kuivatada ja jahvatada.
Pöörake erilist tähelepanu PATTIES servadele. Auku ei tohiks olla, vastasel juhul voolab täidis pannile välja.
4
Prae kondiitritooted kuumas pannil ohtralt õlis. Keerake küpsetisi ettevaatlikult, et leib ei valguks. Prae neid mõlemalt poolt.
Kasulik nõu
Serveeri kotletid kuumaks, et õli oleks vedel.
Garneering sobib absoluutselt kõigile.