Suurepärane kerge lõunasöögi jaoks. Maitsev praetud roog, mis valmib mõne minutiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - Chabbat (valge Itaalia leib või päts) - 2 pätsi;
- - küüslauk - 1 pea;
- - oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- - kana rinnafilee - 4 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - Pesto kaste - 4 spl. lusikad;
- - rasvakoore - 5 spl. lusikad;
- - tomat - 3 tk;
- - männipähklid - 2 spl. lusikad;
- - Arugula või noorte spinati lehed, salat - 2 kimp.
Kasutusjuhend
1
Lõika itaalia leib mööda. Lõika küüslauguküünt pooleks. Kuumutage suurt panni nii palju kui võimalik. Hõõruge leiba kõik küljed küüslauguga, määrige õliga (1 spl. Lusikas). Pange leib koos lõigatud küljega pannile. Prae 1-2 minutit, seejärel aseta see praetud küljega ahjuplaadile.
2
Kuumutage ülejäänud õli pannil ja praadige selles kana 10 minutit, kuni torke alt vabaneb selge mahl. Viie minuti pärast lisage sibul ja keetke kuni kuldpruunini.
3
Kuumutage ahi keskmise temperatuurini. Kombineeri kaussi pesto ja koor. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Pange viilutatud tomatid leivale. Piserdage jahvatatud männipähklitega ja praege 2-3 minutit.
4
Pange leiva peale arugula või spinat või salat. Puista rohelised hakitud sibulaga ja puista üle pesto ja koore seguga. Lõika kana viiludeks ja laota peale. Maitsesta pipraga ja serveeri.
Kasulik nõu
Nõus on kaloreid vähem, kui võtta jogurtikaste ja värske piparmünt.