Suurepärane marjade ja puuviljade magustoit vahustatud hapukoorega. Kuumal suvepäeval on meeldiv lauale jahutatud salatit serveerida - see osutub maitsvaks, lisaks on see suur portsjon vitamiine!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 300 g hapukoort või koort;
- - 150 g suhkrut, maasikad, kirsid;
- - 3 ploomi;
- - 3 aprikoosi;
- - 2 nektariini;
- - peotäis musti ja punaseid sõstraid;
- - tükk tumedat šokolaadi.
Kasutusjuhend
1
Loputage kirsid, maasikad, ploomid, aprikoosid ja nektariinid, kuivatage paberrätikute peal. Koorige, lõigake õhukesteks viiludeks kõik marjad ja puuviljad. Valmis salati kaunistamiseks jätke kaks maasikat.
2
Soovi korral võite ettevalmistatud koostisosi piserdada rummi või konjakiga, et puuviljasalat oleks veelgi maitsvam.
3
Vahusta hapukoor suhkruga. Võtke paks hapukoor, võite selle asendada koorega - koos nendega muutub salat ka maitsvaks.
4
Segage õrnalt 2/3 hapukoort ettevalmistatud salatikomponentidega. Pange salat ühte suurde salatikaussi või osade kaupa kaussidesse.
5
Puuviljasalat "Suve aroom" peale vala ülejäänud hapukoor / koor. Kaunista riivitud šokolaadi, tervete maasikate ning mustade ja punaste sõstardega. Enne serveerimist hoidke salatit vähemalt 10–15 minutit külmkapis - seda tuleb serveerida jahutatult.