Kaplini pirukas pole mitte ainult väga maitsev ja rahuldust pakkuv, vaid seda saab lisada „kriisivastase menüü” roogade loetellu. Ja kui esitate selle külaliste saabumisele, siis ei oska nad isegi arvata, millist kala kasutati.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - vesi - 2 klaasi
- - jahu - 0, 5 kilogrammi
- - kuivpärm - 1 tl
- - suhkur - 1 supilusikatäis
- - sool - 0, 5 tl
- - taimeõli - 2 supilusikatäit
- Täitmine:
- - külmutatud moos - 0, 5 kilogrammi
- - munad - 3 tükki
- - sibul - 1 tükk
- - hunnik tilli
- - sool ja pipar - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Valage kaussi sooja vett, lahjendage selles pärm, asetage viis kuni kümme minutit. Lahustamiseks. Selle aja jooksul sõeluge jahu, lisage sellele suhkur ja sool. Pärast seda sõtke tainas pärmi ja valmis jahuga. Käte segamisel niisutage taimeõliga, et tainas ei kleepuks. Pange tainas kilekotti ja saatke see külmkappi. Tunniga on võimalik sellest teha pirukas või vormida pirukaid.
2
Täidise valmistamiseks tuleb moiva sulatada, pesta ning pea ja katuseharja eemaldada. Prae sibul õlis. Haki rohelised ja keedetud munad peeneks.
3
Kui teete piruka, siis jagage tainas 2 ebavõrdseks osaks. Asetage suurem osa sellest õlitatud vormi põhjale, nii et taigna servad moodustaksid "küljed". Pange täidis välja. Kata see teise kihiga tainas ja näpi servad kinni. Pange kook 20 minutiks sooja kohta - tõusta. Torgake pealmine kiht. Määrige lahtiklopitud munaga ja asetage eelkuumutatud ahju 45–50 minutiks.
Kasulik nõu
Piruka valmistamise kiirendamiseks võite võtta valmis pärmitaina.
Koogi veelgi maitsvamaks muutmiseks võite muna lisada munale veidi riivitud juustu, et see kooki määrida.