Praetud spargel on väga tervislik ja mis kõige tähtsam, maitsev roog. Selle roa valmistamine võtab väga vähe aega ja vaeva.
Soovi korral võite sparglid asendada oad.
Nendest toodetest saate roa 4 inimesele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- • 500g kana;
- • 350 g sparglit (või rohelisi ube);
- • 15-20 tk. kirsstomat;
- • porru või naeris;
- • sidrunimahl - supilusikatäis (umbes pool sidrunist);
- • sool ja pipar.
Kasutusjuhend
1
Võtke spargli vars, lõigake sellest kõva osa ära. Viiluta ülejäänud ja vala sidrunimahl.
2
Lõika sibul, porgand ja kana väikesteks tükkideks.
3
Alustage sibulate praadimisega. Selleks valmistage ette suur pann ja kuumutage väikese oliiviõli lisamisega. Pruunista sibul mõni minut.
4
Lisage samale pannile liha ja jätkake praadimist.
5
Pange spargel pannile ja praege veel - 10 minutit.
6
Viis minutit enne keetmist lisage tomatid, sool ja vürtsid (must pipar).
7
Praetud kana spargliga on valmis. Kana asemel võite võtta kalkunit. Seejärel kulutage natuke rohkem aega liha röstimisele.
Kasulik nõu
Serveeri roog kuumalt. Valikuliselt puista peale ürte.