Väga maitsev, rahuldav ja äärmiselt lihtne pelmeenide pajaroog. Sellist pajaroogi tuleks keeta ainult ostetud pelmeenidega, muidu kaob selle põhiidee - hõlpsasti teostatav kiire roog.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -800 g külmutatud pelmeene
- -3 keskmist sibulat
- -100 g kõva juustu
- -4 muna
- -250 g majoneesi
- -1 hunnik rohelist sibulat
- - maitse järgi must jahvatatud pipar
- - näputäis soola
- taimeõli
Kasutusjuhend
1
Koorige sibul, peske, lõigake kuubikuteks. Kuumutage paksu põhjaga pannil 2 lauda. supilusikatäit taimeõli, pane sibul, prae 1 minut, pidevalt segades.
2
Eemaldage pelmeenid sügavkülmast ja laske 5 minuti jooksul toatemperatuuril sulada, seejärel jagage see 10 minutiks tolmusel pinnal.
3
Määrige kuumuskindel vorm taimeõliga. Pange üks kiht pelmeene vormi, lisage maitse järgi soola ja pipart. Laota praetud sibulad ühtlaselt peale.
4
Laias kausis pekske munad, sool ja pipar. Lisage majonees ja pekske uuesti korralikult läbi. Vala pelmeenid saadud muna-majoneesi seguga. Riivi juust (eelistatavalt parmesan) jämedale riivile ja puista peale pelmeenid.
5
Pange vorm ahju. Küpseta 40 minutit.
6
Pese rohelisi sibulaid, kuivatage, peeneks hakkige. Eemalda pajaroog ahjust, puista peale rohelist sibulat (või muid vürtsikaid ürte) ja serveeri kohe.