Lillkapsa pajaroog on tervislik ja maitsev roog. Nõu võib olla iseseisev hommikueine või lisandiks lõuna- või õhtusöögiks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
1 kilogramm lillkapsast, 2 liitrit vett, 250 milliliitrit tomatipüreed, 100 grammi võid, 130 grammi kõva juustu, 1 tl soola, pipart maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage lillkapsas, koorige ja jagage õisikuteks. Pange vesi keema, soola ja pange sellesse lillkapsa õisikud. Hauta 10-15 minutit.
2
Visake keedetud kapsas nõusse ja laske vett välja voolata. Jahvata kapsad segistis.
3
Segage tomatipüree 80 grammi õliga ja keetke 5 minutit. Sega kartulipüree hakitud kapsaga.
4
Hõõru juust jämedale riivile. Lisage tomati-kapsa segule pool riivitud juustust. Pipar ja segage hästi.
5
Määri küpsetusplaat võiga ja pane segu sinna. Puista peale ülejäänud juust ja küpseta 200 kraadini eelkuumutatud ahjus 10-15 minutit.