Tatar mesi on üks populaarsemaid mee liike. See mesindussaadus on tuntud oma raviomaduste ja tasakaalustatud koostise poolest. Mesilased koguvad juustu- ja augustikuus tataripõldudelt nektarit; sellistest toorainetest valmistatud mett soovitatakse kehvveresuse, aneemia ja muude haiguste korral.
Valige oma retsept
Tatar mett nimetatakse sageli "mee kuningaks". Kvaliteetset toodet eristab traditsiooniliselt väljendunud aroom, kergelt vürtsikas maitse. Tatar mesi on alati paks ja värvus võib varieeruda punakaspruunist varjundist peaaegu mustani. Immuunsuse tugevdamiseks, vere puhastamiseks süüakse mett.
Tatar mesi on kõige tervislikum
Tatarmee tumedat värvi seletatakse asjaoluga, et see toode sisaldab suures koguses mineraalaineid. Kõrgetasemelist toodet tuleb süüa võimalikult kiiresti pärast kogumist, sest tatraõie nektarist saadud suhkur suhkrub üsna kiiresti.
Tatarmee unikaalsed omadused on teada vererõhu normaliseerimisest, hemoglobiini taseme tõstmisest ja seedesüsteemi parandamisest. See toode on rikas magneesiumi, kaltsiumi, vase, naatriumi ja muude mikro- ja makroelementide poolest. Teadlased on tõestanud, et tatar mesi sisaldab 22 mikroelementi 24 ainest, mis on vajalikud inimese luude õigeks kasvuks, vereloome protsessiks.
Tatar mesi omab tugevat bakteritsiidset toimet. See on looduslik antiseptik, mis soodustab haavade paranemist. Mett saab kasutada mitmesuguste nahahaiguste, sealhulgas mädasete, raviks.
Tatarmee raviomadused
Kõrgel temperatuuril, hingamissüsteemi haiguste korral on tatar mesi asendamatu. Sellel on diaphoretic toime. Samuti soovitatakse mett kasutada taastumiseks pärast operatsiooni koos närvihäirete, alatoitluse, raske füüsilise koormusega. Maohaavandiga tasub süüa mett, limaskesta taastamine. Mesi on kerge rahustava toimega, nii et sügava ja tervisliku une saavutamiseks võite nii maitsva ravimiga õhtul juua sooja piima või vett.
Ime tatar mesi on minimaalselt vastunäidustusi. Niisiis, ärge sööge mett diabeedi, individuaalse talumatuse ja allergiate korral. Kalorsusega tatra mesi on umbes 300 kcal 100 g kohta. Kuid hoolimata kõrgest kalorisisaldusest soovitatakse toodet dieetide jaoks, võib seda lisada piimakokteilidele, puuviljasalatitele, kodujuustule.
Rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis muudab tatra mee tervisliku toitumise asendamatuks tooteks. Vaja on vitamiinipuuduse, kiiritushaiguse ja hüpertensiooni ravi ennetamist. Mesindussaadust saab süüa pärast kristalliseerumist; paljude gurmaanide jaoks tundub suhkrustatud mesi maitsvam.
Seotud artikkel
Tatar mesi: samm-sammult retseptid koos fotodega hõlpsaks toiduvalmistamiseks