Huvitav imelise õrna ja ainulaadse maitsega magusate kreemiliste pannkookide retsept, mis meeldib mitte ainult pannkoogisõpradele, pannkookidele, vaid ka kõigile küpsetamise austajatele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 3 spl. supilusikatäis jahu;
- - 4 muna;
- - 200 ml 10% piimakreemi;
- - 0, 5 tl vanillisuhkrut;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 2 spl. supilusikatäit mineraalvett (vahuveini);
- -1/6 tl küpsetuspulbrit;
- - näputäis soola;
- -1 spl. lusikatäis taimeõli.
Kasutusjuhend
1
Vahusta munad kannmikseriga suhkruga paksuks vahuks.
2
Seejärel vala sõelutud jahu kaussi, vala veidi soola, suhkrut ja küpsetuspulbrit, sega korralikult.
3
Vala koor õrnalt ja järk-järgult jahu, samuti vahuveini ja õli (köögivilja või oliiviõli) ja segage.
4
Pärast seda lisage suhkruga vahustatud munad, segage ettevaatlikult, et tainas jääks lopsakas ja poorne.
5
Pärast taigna ettevalmistamist soojendage malmist panni hästi ja määrige praepann kergelt päevalilleõliga, valage seejärel ettevaatlikult umbes üks taignavaht ja jagage õli panni ringikujuliste liikumistega kogu pinnale.
6
Prae umbes 15-20 sekundit, siis pööra spaatliga üle ja prae veel 15-20 sekundit, kuni on kuldpruun. Korda praadimist, kuni tainas on läbi.