Rabarberit kasutatakse kõige sagedamini magusate roogade, jookide ja küpsetiste valmistamisel: koogid, muffinid, küpsised, magustoidud, kompotid, tarretis. Kui valmistate magusaid rabarberikorve, pakub see roog teile maitsvat ja ebatavalist magustoitu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - rabarberi vars 3-5 tk;
- - valmis küpsetatud küpsetis 200 g;
- - suhkur 2/3 st;
- - želatiin 1 spl;
- - vahukoor;
- - piparmünt.
Kasutusjuhend
1
Valmistage korvid ette. Selleks joonda koogivormi põhja ja ääred lühikese saiaga ja küpseta ahjus 10-15 minutit temperatuuril 180 ° C. Jahutage valmis korvid ja eemaldage need vormidest. Seejärel täitke iga korv valmis vahukoorega.
2
Valage želatiin sooja veega. Rabarberiga koorige ülemised kiud ja lõigake need väikesteks tükkideks. Pange rabarberid pannile, lisage suhkur ja valage klaasi vett. Keetke 10-20 minutit. Lisage valmis rabarberitele želatiin ja jahutage segu toatemperatuurini.
3
Pange rabarber ja siirup koorekorvidesse ja pange kõik 1 tunniks külmkappi. Kaunista soovi korral piparmündilehtedega.