Kas teile meeldib kuulus vene salat "Heeringas kasuka all"? Selle roogi üks peamisi koostisosi on peet. Väga sageli tekib järgmine küsimus: kui kaua peaks seda küpsetama, kuni see on täielikult keedetud?
Valige oma retsept
Punapeet on turult üks kõige kasulikumaid juurvilju. See on väga rikas raua, joodi, tsingi, B-, E-, PP-rühma vitamiinide poolest. Peetide eelised inimkeha seedesüsteemile on teada juba pikka aega. Eriti puhastab see tõhusalt toksiinide maksa ja tagab toidu õige seedimise. Lisaks tugevdab see köögiviljasaak immuunsussüsteemi, ravib hüpertensiooni ja südame-veresoonkonna haigusi, parandab nägemist. Pika säilivusaja tõttu sobivad peet keetmiseks kogu talveperioodil. Sellest saate valmistada mitmesuguseid salateid, borši, peedi ja muid roogasid. Samal ajal on keedetud peet palju tervislikum kui toores. Peaasi on teada, kui palju aega on vaja selle küpsetamiseks erinevate toiduvalmistamisviiside abil.
Kui kaua küpseta peet ahjus
Esiteks tuleb ahi kuumutada temperatuurini 200 kraadi ja peet tuleb põhjalikult pesta maapinnast ja mustusest. Seejärel pange see pannile ja valage külma veega. Pange ahju ja küpseta pärast keetmist 20-25 minutit. Keskmise suurusega juurviljade keetmiseks kulub nii palju aega. See peet keetmise meetod on lühem nendest, kus keedetakse terved peedid.
Kui kaua võtab peedist pliidi keetmine aega
Sel juhul pange tulele pott külma veega ja laske keema tõusta. Seejärel pange puhtad peet. Sel juhul peaks vett olema umbes 2 liitrit 4-5 juurvilja kohta. Lisage veele 1 tl. suhkur ja keetke pärast uuesti keetmist 30-35 minutit. Seejärel valage keeva veega, valage külm vesi ja laske peet seista 5-7 minutit. Järsk jahutamine võimaldab peet kiiresti saavutada täielikku valmisolekut.
Kui kaua keetke peet mikrolaineahjus
Selle ettevalmistamise jaoks ei vaja te vett, vaid ainult kotti köögiviljade küpsetamiseks. Selles pange kooritud ja tükeldatud peet. Pange mikrolaineahju ja lülitage see sisse täisvõimsusel. 10-12 minuti pärast on peet valmis.
Lisaks neile meetoditele saab seda keevitada aeglases pliidis. Selleks kasutage funktsiooni "Supp" või "Pilaf". Peet aeglases pliidis keetke 50-60 minutit.
Peedi keetmisel peate teadma, et seda ei tohiks soolada, sest see võib kaotada osa oma maitsest ja värviküllastusest.