Sügis on seente ja marjade korjamise aeg. Paljud taimed hakkavad vilja kandma ja toovad inimkehale kasulikke marju ja puuvilju. Kibuvitsamarjades on sügisel organismile vajalikke väärtuslikke aineid. Seda ainulaadset taime kasutatakse mitte ainult kasulike omaduste ammutamiseks, vaid ka koduaia suurepäraseks kaunistuseks.
Valige oma retsept
Kibuvitsamarjade ajalugu
Kibuvits - metsik roos - hakkas Venemaal kasvama antiikajast peale. Paljudes ajalooraamatutes mainitakse metsikut kaunist taime, mis kaunistas paleed ja kloostri aedu. Esimene kirjalik mainimine dogroosi kohta ilmus tsaar Aleksei Mihhailovitši valitsemisajal ilmunud majaraamatutes. Neil päevil nimetati kaunist taime serberinaks või hõbedaseks, mis tähendas metsikut vürtsikat roosi. Sõna "serberin" ise tuli vene keelde araabia keelest. See oli kibuvitsamarja nimi.
Erinevatest riikidest toodi Venemaale palju roosipuusa sorte, mis istutati kuninglikesse aedadesse. Need erinesid pungade kõrguse, värvi ja suuruse poolest. Kõige kuulsamad kibuvitsamarjasordid on kaneeliroos, koerroos.
Huvitav on see, et selle kibuvitsa viljad ja lilled koguti Kaasanisse, kuhu võimud saatsid talupojad, kes ei suutnud renti maksta. Roosipuude kogumist peeti üheks talupoja kohustuseks. Taime on kerge hooldada, ta kohaneb kiiresti muutuvate keskkonnatingimustega.
Selle taime päritolu kohta on palju legende. Üks neist räägib armastusest, mida tüdruk ootab kasaka klassi noormehe ootuses. Noor kasakas oli ka neiu armunud, kuid pealik oli ametiühingule vastu. Tüdruk meeldis talle ka. Saanud noormehe teenistusse, pöördus pealik ise tüdruku poole. Teda keelati siiski. Ataman otsustas ta vägisi võtta. Tema juurest põgenedes haaras tüdruk oma isa pistoda, põgenes jõe äärde ja suri. Tüdruku veri muutus kauniteks lilledeks, mis olid mõeldud inimestele armastamiseks, ja okkad tegid taime kurjade ja halbade inimeste vihale.
Kuulsad kibuvitsamarjad
Praegu on palju loodusliku roosi või loodusliku roosi sorte. Need meelitavad disainerite tähelepanu, kes kasutavad hekkide loomiseks põõsaid ja lilli. Looduslike kibuvitsamarjade populaarseimad sordid on kortsulised roosid. See metsik taim toodi Kesk-Venemaale Kaug-Idast koduaedade kaunistamiseks.
Sizaya roos on tänapäeval populaarsem taim. Need on väikesed põõsad, millel okkaid praktiliselt pole. Selline taim on disainerite hulgas nõudlust, kuna see sobib hästi maastikku. See näeb hea välja isegi värvide puudumisel.
Veel üks sort, mida kasutatakse hekina, looduslike rooside puusad. Sellel on siiski oma puudused. Taimel on hargnenud juurtesüsteem, nii et seda on peaaegu võimatu välja tuua.
Aia suurepäraseks lisandiks võib olla kibuvitsalõhnaline roos. Põõsad kasvavad kuni kahe meetri kõrguseks, neil on väikesed roosad õied. Kibuvitsamarja sai oma nime tänu sellele, et lehed võivad eristada õuna lõhna.
Roosi puusade kasulikud omadused
Kuid inimestele ei saa kasu mitte ainult roosi puusad. Iidsetest aegadest oli teada selle taime raviomadustest. Roosi puusad on punased või pruunid. Kibuvitsamarjad sisaldavad palju inimkeha jaoks vajalikke keemilisi ja mineraalseid aineid. Roosi puusasid ei sööda aga toorelt, kuna need säilitavad karvad seemnekarbis.
Ravimtaimena hakati kibuvitsamarju kasutama Vana-Kreekas. Marjad korjati, peenestati ja neid kasutati igemete raviks, haavade paranemiseks. Rosehipi on lihtne valmistada. Kõige sagedamini valmistatakse taime viljadest dekoktide või vitamiinitee, millel on toniseeriv toime.
Ravimite valmistamisel saab kasutada maitsvaid roosi puusasid. Kibuvitsamarjade ravimeid saab kasutada urolitiaasi, hüpertensiooni ja südame sisemise limaskesta põletiku ravis. Ravimi šokeeriv annus koos loodusliku roosi lisamisega võib aga kehale kahjustada, kuna seal toimub kontrollimatu vitamiinide suurenemine ja maks võib põhjustada talitlushäireid. Peaksite hoolikalt jälgima ravimite, osa taimepreparaatide ja marjade annust.