Kui peate külaliste saabumiseks kohe salati valmistama või talvel meie keha vitamiinidega küllastuma, vajate ainult kahte toodet: porgandit ja Margelaani redist.
Valige oma retsept
Kui porgandit ja Margelan redist ise kasvatada pole, on need alati saadaval igas poes või turul. Ja mis maitsev ja tervislik salat selgub! Keskmise suurusega kausi redise ja porgandisalati täitmiseks peate võtma paar keskmist porgandit ja ühe suure redise.
Köögiviljad hõõrutakse jämedale riivile ja sõtkuge hoolikalt soolaga. Lisaks võite hõõruda peenele riivile ja Korea porgandite suurele ja riivile.
Seejärel lisatakse majonees või hapukoor, nagu soovite. Salati valmistamiseks kulub maksimaalselt 10 minutit. Lõppude lõpuks piisab porgandi ja redise pesemisest ning naha õhukese ülemise kihi koorimisest. Puhastamiseks kasutatakse nuga või koorijat. Salat on mahlane ja maitsev. Kui peres on väikesed lapsed, peate arvestama, et redis on kasulik, kuid raskesti seeditav toode. Soovitatav üle 5-aastastele lastele.
Ainult kahest koostisosast koosnev salat ei vaja tegelikult mingeid lisandeid, kuid mõned koduperenaised hakkavad fantaseerima ja lisavad midagi muud. Redise ja porgandiga on kõige parem ühendada rohelised, värske kurk, kapsas. Kuid sellest saab juba salati suveversioon.