See salat osutub ebatavalise maitsega tänu magus pipar mandariini ja soolatud kalaga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - Pekingi kapsas;
- - kergelt soolatud kala (chum, roosa lõhe, lõhe) 100 g;
- - punane magus pipar 1 tk;
- - tomat 1 tk;
- - sidrunimahl 1 spl;
- - mandariin 1-2 tk;
- - oliiviõli 3-4 spl;
- - pipar;
- - sool.
Kasutusjuhend
1
Tükeldage paar hiina kapsa lehte jämedalt või rebige käsitsi. Eemaldage südamik ja vars piprast, lõigake väikesteks kuubikuteks ja praege oliiviõlis. Lahe.
2
Koorige mandariin, eemaldage kile ja seemned, lõigake iga viil 2-3 ossa. Sega pipraga. Lõika tomat õhukesteks viiludeks. Lõika kala õhukesteks plaatideks.
3
Esmalt pange kapsa lehed tasasele nõudele, sellele tomativiilud. Tomati ja kapsa viilude vahele panna õhukeselt hakitud kala.
4
Korraldage pipar mandariiniga juhuslikult. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi, puista peale sidrunimahla ja oliiviõli. Valikuliselt saate kaunistada hakitud oliivide või oliividega.
Kasulik nõu
Pekingi kapsa võib asendada salatiga.