Selle salati peamised koostisosad on kreekerid ja praetud kana. Salati jaoks peate valmistama spetsiaalse kastme, mis annab salatile ebatavalise maitse.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -2 viilu leiba
- -1 kana rinnatükk
- -1 väike pea romano salatit
- -1 kana muna
- -2 küüslauguküünt
- -1 spl sinepit
- sool
- parmesan
- - 2 supilusikatäit palsamiäädikat
- oliiviõli
- võimalused maitsmiseks.
Kasutusjuhend
1
Vala pannile külm vesi ja pane sinna pestud salatilehed. Pärast panni külmkappi panemist nii, et lehed oleksid niiskusega küllastunud ja muutuksid krõbedaks.
2
Me võtame leiba ja lõikame selle ribadeks või kuubikuteks, pange see eelkuumutatud ahju temperatuurini 200 kraadi, nii et leib on kergelt pruunistunud.
3
Peseme kanarinda ja lõigake portsjoniteks, lisage üks supilusikatäis palsamiäädikat, valage veidi oliiviõli, lisage vürtsid. Me võtame grillpanni ja praadime rinda mõlemalt poolt.
4
Vahepeal tõmmake kreekerid ahjust välja.
5
Valamise ettevalmistamiseks on vaja koorida kaks küüslauguküünt, purustada uhmris homogeenseks koorikuks. Lisage uhmris äädikat ja sinepit, segage hoolikalt, lisage 5 supilusikatäit oliiviõli ja munakollast. Vahusta kõik koostisosad vispliga, kuni segu pakseneb hapukoore konsistentsiks.
6
Lõika filee ribadeks ja riivi parmesan.
7
Jätkame roogi kujundamisega. Salatikausis rebige kätega salati kuivatatud lehed, pange viilutatud rinnatükk, kreekerid ja valage see kõik sinepikastmega ja puistage parmesaniga.