Me kõik soovime pidulauale mitmekesisust. Selleks, et mitte ainult maitsev olla, vaid ka “oma silmi täita”. Keerukate külaliste üllatamine on üha keerulisem. See huvitav salat aitab teil luua tuttavatest toodetest väikese meistriteose.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 4 portsjonit:
- kanafilee - 100 gr
- kõva juust - 100 gr
- oliividega kivid - ½ purki
- majonees - maitse järgi
- kurk - 1 tk.
- tomatid - 2 tk.
Kasutusjuhend
1
Keetke kanafilee, kuni see on keedetud tervena. Selleks peske filee ja kastke keevasse vette. Eemaldage vaht kindlasti. Kui seda ei tehta, on puljong hägune ja kana liha kaotab maitse. On veel üks võimalus - tühjendage kogu vesi koos vahuga ja viige liha uude keeva veega. Kuid see pole vajalik, piisab, kui lihtsalt kõik ilmunud vaht eemaldada. Pärast keetmist lisage loorberileht ja must pipar. Lõigake oliivid ringidesse ja hõõruge juust peeneks riiviks. pane kaunistamiseks kõrvale mõni juust ja oliivid. Sega kõik koostisosad majoneesiga.
2
Saadud salat asetatakse tasase tassi arbuusi viilu kujul. on soovitav, et see ei oleks punane, et meie salat ei sulanduks sellega, vaid vastandub heledamale või tumedamale taustale. Anname talle aega leotada. Teeme dekoori.
3
Lõikame kurgi pooleks ja võtame sisemise pehme osa seemnetega välja, me ei vaja seda. Seda tuleb teha nii, et salat ei lase mahla minna. Sama teeme ka tomatitega. lõigake neljaks osaks ja võtke välja südamik, jättes nahaga ainult lihava osa. Kolm kurki jämedal riivil ja lõika tomat väikesteks tükkideks. lõika oliivid pooleks.
4
Meie salatil „arbuus” laotame tomativiilud viljalihaga üles, moodustame õhukese juusturiba ja viimistleme kurgiga, mis on arbuusi viilu roheline koor.
5
Me panime arbuusiseemned oliividest välja.
Meie arbuus on valmis!
Pöörake tähelepanu
Kui soovite salati ette valmistada, siis ärge segage koostisosi. Neid saab valmistada: keeta, tükeldada, riivida päevas. Ja enne serveerimist sega ja kaunista. Peaasi, et neid hoitakse suletud mahutites või kaetud klambriga.
Kasulik nõu
Täidise jaoks võite tegelikult kasutada mis tahes salatit. Ja traditsiooniline Olivier ja kõik, mis teile meeldivad. Puffisalad ja Caesari strukturaalsed salatid ei toimi. Selles retseptis võite kana asemel kasutada liha, kalkunit, parti või võite selle taimetoitlaseks teha, kasutades ainult köögivilju ja seeni.