Õhuke pitaleib on suurepärane alus paljude originaalsete rullide valmistamiseks. Selline rull on suurepärane eelroog. Üks retseptidest - rull seente, juustu ja krabipulgadega, on õrna maitsega ja võtab minimaalselt aega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Koostis
- - õhuke pitaleib (leht)
- - majonees - 250-300 g
- - kõva juust - 200 g
- - toorjuust - 2 pakki
- - kõvaks keedetud kanamunad - 3 tk.
- - krabipulgad - 200 g
- - Dill
- - murulauk
- - seened (šampinjonid) - 200 g
Kasutusjuhend
1
Keetke seened soolaga maitsestatud vees, eemaldage, laske vett välja voolata ja kuivatage seened. Nende keetmise asemel võite neid kergelt praadida päevalilleõlis, maitse järgi eelsoolatud. Laotame lauale pitaleiva, määrige iga leht majoneesiga.
2
Hõõru munad jämedale riivile ja puista munaga mass 1. leht. Hõõrume juustu jämedale riivile ja puistame juustumassiga 2. lehe peale, siis laotame siia peeneks hakitud seened ja jämedale riivile riivitud sulatatud juustu. Valage ja määrige sellele lehele järelejäänud majonees. Laiendage krabipulgad, asetage 3. lehele. Piserdage kõik kolm lehte peal peeneks hakitud rohelistega.
3
Esimese lehe keerame rulliks, paneme teise lehe algusesse, voldime kokku, siis paneme volditud lehed kolmanda lehe algusesse ja keerame rulli lõpuni. Me jätame valmis rulli 2 tunniks jahedasse kohta, nii et see oleks majoneesiga hästi küllastunud. Enne serveerimist lõika viiludeks.
Kasulik nõu
Selleks, et toorjuustu oleks lihtne riivida, peaksite hoidma seda sügavkülmas vähemalt 30 minutit.