Täidisega pasta on huvitav eelroog, tegelikult lihtsalt taldrik pearoogade väikeste portsjonitega. Isuäratav merekarb hakklihaga või tuubike kodujuustuga ja tahan panna suhu, valades maitsvat kastet. Ja pasta keetmine aeglase pliidi täitmisega lihtsustab perenaise tööd oluliselt ja säästab tema aega.
Valige oma retsept
Hiiglaslikud merekarbid - täidisega pasta aeglases pliidis
Koostis
Põhikursuse jaoks:
- 250 g suurt konchiglioni koorega pastat;
- 150 g veiseliha;
- 100-150 g sealiha;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- näputäis jahvatatud musta pipart;
- 0, 5 tl soolad;
- 2 spl ketšup;
- taimeõli;
Kastme jaoks:
- 1 spl. piim;
- 40 g kõva juustu;
- 2 spl hapukoor.
Peske veiseliha ja sealiha põhjalikult, lõigake kõõlused ja kiled ning lõigake see viiludeks. Laske liha läbi hakklihamasina ja sõtke hakkliha pipra ja soolaga läbi. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Riivi porgandid jämedale riivile. Valage multikoogi kaussi veidi taimeõli ja kuumutage seda režiimis “Küpsetamine”. Viige kõik ettevalmistatud koostisosad sinna, valage need ketšupiga ja praege 15 minutit avatud kaanega.
Porgandid esinevad retseptis eranditult esteetiliselt. Selle asemel võite võtta erksad paprikad.
Võtke kuivad kestad ja täitke need hoolikalt valmistatud täidisega, kasutades magustoidu lusikat. Asetage täidisega pasta auk koos multikookeriga ülespoole. Kuumutage piim, sulatage selles riivitud juust, jahutage pisut ja segage hapukoorega. Vala selle kastmega konkiglionid ja küpseta neid tund aega samas režiimis.