Aeglane pliit on suurepärane seade, mis on loodud koduperenaiste elu lihtsamaks. Selle tehnika omanikud ei pea pliidi ääres seisma ja tassi pidevalt segama, et see ei põleks. Võite lihtsalt soovitud režiimi seada ning aeglane pliit ja keetmine on kontrolli all. Kuid täna tahaksin rääkida mitte selle seadme eelistest, vaid sellest, mida saab kiirustades küpsetada.
Valige oma retsept
Seega, kui olete kaasaegse üksuse õnnelik omanik, kuid ei tea, mida aeglases pliidis kiiresti valmistada, huvitavad allpool olevad retseptid teid.
Esimene retsept - juustuga küpsetatud pelmeenid
Pelmeenid - see on tõenäoliselt toode, mis igal perenaisel on, igaks juhuks. Neid saab praadida, keeta, ahjus küpsetada või võite aeglases pliidis maitsvat roogi valmistada. Selleks vajate:
- pelmeenid;
- hapukoor - 4 spl. l.;
- taimeõli - 1 spl. l.;
- kõva juust - 80 g;
- keedetud vesi - 125 ml;
- sool, pipar ja maitseained vastavalt teie maitsele.
Valage mitme pliidi kaussi taimeõli. Jaotage pelmeenid piki põhja, see on soovitatav ühes kihis. Sega sügavas kausis hapukoor ja vesi ühtlaseks massiks. Lisage segule oma lemmik ürdid ja vürtsid. Valage pelmeenid saadud kastmega, sulgege multikoogi kaas ja seadke 20 minutiks režiim "Küpsetamine". Kui helisignaalist on jäänud 3–5 minutit, avage seade ja piserdage pelmeenid peeneks riiviks riivitud juustuga. Sulgege kaas ja keetke, kuni kostub piiks.
Nendest toitudest piisab kahe täiskasvanu täielikuks toidukorraks. Pelmeenid maitsevad väga õrnalt, kuid samas krõbedalt. Edaspidi saate katsetada kastmetega, asendades näiteks hapukoore tomatipastaga.
Teine retsept - supp tomatitega aeglases pliidis
Esimese roa valmistamiseks vajate:
- liha - 250-300 g (soovitatav on võtta mitte eriti rasvane sealiha);
- kartul - 4 keskmise suurusega mugulat;
- 2 porgandit ja sibulat;
- tomatipasta - 4 spl. l.;
- pool klaasi õhukesi vermišelli;
- küüslauk - 3 nelki;
- vesi - 1 l;
- sool ja vürtsid maitse järgi.
Loputage liha hoolikalt, tükeldage see väikesteks tükkideks ja asetage küpsetusnõusse. Saatke sinna kooritud ja tükeldatud köögiviljad: sibul, porgand. Seadke küpsetamise režiim 15 minutile. Selle aja jooksul koorige kartulid, tükeldage väikesteks kuubikuteks. Pärast piiksu saatke ettevalmistatud kartulid aeglasesse pliiti. Vala vett. Seadke aurutamisrežiim 25 minutile. 8-10 minutit enne piiksu lisage supile nuudlid, küüslauk, mis on läbi pressi ja tomatipasta, segage kõik ja sool. Pärast režiimi lõppu on supp valmis.