Postituse ajal saate end hellitada maitsvate ja maitsvate täidistega suussulavate pirukatega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - 7 g kuiva pärmi;
- - 3 spl. jahu;
- - 3 tl suhkur
- - 1, 5 tl soolad;
- - 4 spl taimeõli;
- - 1 spl. soe vesi.
- Täidise jaoks:
- - 0, 5 spl. tatar;
- - 600 g šampinjone;
- - taimeõli;
- - 2 sibulat;
- - 5 spl kange must tee.
Kasutusjuhend
1
Valage pannile keedetud soe vesi, lisage suhkur ja pärm, segage koostisosi hästi ja pange anum sooja kohta. Kui pannil moodustub vaht, lisage sellele sool, jahu ja valage õli, sõtke tainas ja pange see 1 tunniks kuumutama, nii et see tõuseb.
2
Keetke tatar soolaga maitsestatud vees, peeneks hakke sibulad ja praege kuni läbipaistvaks. Lõika värsked seened ja pane koos sibulaga pannile. Prae seeni, kuni vedelik on täielikult aurustunud, seejärel ühendage need tatariga. Keera täidis läbi hakklihamasina.
3
Tehke taignast väikesed koogid, pange kummagi keskele 1 spl hakkliha ja pimedad pirukad. Jätke vormitud tooted 30 minutiks, nii et need pisut tõusevad. Seejärel määrige iga pirukas kange teega ja pange küpsetusplaat koos nendega 180 ° C-ni eelkuumutatud ahju. Küpseta kuni kuldpruunini.