Selle puuvilja kohta on palju müüte ja legende. Ja see pole juhus, sest õunapuud on levinud üle kogu maakera ja nüüd on neid arvuliselt üle tuhande sordi. Lisaks on õunad kõige väärtuslikumad, taskukohasemad puuviljad.
Valige oma retsept
Paljude sortide küpsed õunad sisaldavad joodi 8–12 korda rohkem kui banaanid ja apelsinid. Need sisaldavad ka süsivesikuid, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda, joodi. C-, PP-, P-vitamiin, õun-, viin-, sidrun-, salitsüülhape, pektiinid, kiudained jne. Viinhappe sisalduse poolest on nad paljudest puuviljadest paremad, kuna see pärsib rasvumist, seetõttu pole juhus, et õunapaastumise päevad on laialt levinud.
Südamehaiguste ja hüpertensiooni korral on soovitatav süüa 300–400 g värskeid magusaid õunu 5 korda päevas enne sööki. Maksahaigusega joovad nad soojas vormis 2–3 tassi õunakooki.
Nii toored kui ka küpsetatud, on need kasulikud kõhukinnisuse, kroonilise koliidi, aneemia, podagra, urolitiaasi, reuma jne korral. Kõigi suundade toitumisspetsialistid on ühel meelel selles, et 300 g õunte söömine päevas (eelistatavalt hommikul ja õhtul) aitab kaasa sklerootiliste sündmuste olulisele vähenemisele. kolesterooli taseme normaliseerimine.
Vanematele inimestele on kasulik hommikusöögiks süüa veidi keedetud õunu poole veega lahjendatud piimas (1 tass piima ja 1 tass vett keeta 2 minutit, magustada meega). Küpsetatud õunad ravivad ka kuiva köha.