Armastate pilafi, kuid peate seda liiga rasvasteks roogadeks? Proovige dieedivalikut. See osutub väga maitsvaks ja ebatavaliseks. Saate sellele lisada köögivilju, mis ei jäta ükskõikseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 tk. lõhe;
- - 400 g riisi;
- - basiilik maitse järgi;
- - maitseroheline;
- - 5 küüslauguküünt.
Kasutusjuhend
1
Sulatage kala eelnevalt, kui olete selle külmunud. Loputage, täitke veega ja laske riisil madalal kuumusel keema. Lõigake kala riisi keetmise ajal. Eemaldage kõik luud, nahk ja uimed. Seejärel lõigake saadud filee keskmise suurusega kuubikuteks.
2
Jahvatage küüslauk ja ürdid. Valige kõrge servaga pann, valage õli ja laske soojeneda. Viska küüslauk ja ürdid kuuma kaussi. Segage pidevalt ja praege madalal kuumusel.
3
Lisage küüslaugule lõhekuubikud, sool ja basiilik ning pruunistage paar minutit nõrgal kuumusel. Segage õrnalt ja lisage keedetud riis. Lisage rohelisi, katke pann kaanega. Lülitage pliit välja ja laske pilafil liguneda ja imenduda kõik aroomid. Serveeri roog kuumalt.
Kasulik nõu
Kui võtate segu eri tüüpi riisist, on see veelgi maitsvam.
Soovi korral saate nõusse lisada külmutatud rohelisi herneid või porgandeid.
Sellise pilafi serveerimine on parem kerge köögiviljasalatiga.