Suvikõrvits on ideaalne toode neile, kes figuuri jälgivad. Lõppude lõpuks on selle kalorisisaldus 100 grammi kohta ainult 24 kcal. Selle põhjuseks on asjaolu, et 94% köögiviljadest koosneb veest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - suvikõrvits - 2 tk;
- - täidis (veiseliha või kana);
- - kartul 3 tk;
- - piim - pool liitrit;
- - juust - 200 g;
- - munad - 2 tk;
- - või - 50 g;
- - jahu - 4 lauda. lusikad;
- - kreeka pähklid - 50 g;
- - tomat - 2 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - sool, vürtsid.
Kasutusjuhend
1
Valage piim väikesesse anumasse, lisage jahu ja segage hästi. Asetage pott madalal kuumusel ja segage pidevalt, et see pakseneks.
2
Eemaldage pliidilt, pange õli, sool, segage. Segu jahutamisel praadige hakkliha, lisage sibul, hakitud tomatid (või tomatipasta), maitseained ja keetke nõrgal tulel 5-7 minutit.
3
Koorige suvikõrvits ja kartulid, lõigake õhukesteks, kuni 5 mm paksusteks viiludeks. Prae viilud kiiresti mõlemalt poolt ja aseta paberrätikule.
4
Jahutatud jahu ja piima segule lisage munad ja hakitud pähklid.
5
Pearoo valmistamiseks vajate sügavat anumat. Vormi vormi põhi pooleks suvikõrvitsaks. Sool, pane peal kiht kartulit.
6
Järgmisena haki hakkliha välja, pane peale ülejäänud suvikõrvits. Nüüd täitke roog jahu, pähklite ja piima kastmega. Riivige juust jämedale riivile ja puistake nõude peale.
7
Pange anum hästi kuumutatud ahju temperatuurini 180 kraadi. Nõu keedetakse umbes 50 minutit - kuni kuldpruun. Pärast keetmist laske nõul veidi jahtuda, lõigake ja serveerige.