Brynza annab sellele roogile Vahemere ainulaadse võlu ning tšilli ja küüslaugu noodid lisavad pikantsust.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 350 g makarone koore kujul;
- - pool pirnist;
- - 1 küüslauguküünt;
- - 0, 5 kauna tšilli;
- - 2 supilusikatäit taimeõli;
- - 430 g külmutatud spinatit;
- - 1 laud. lusikatäis sidrunimahla;
- - 170 g fetajuustu;
- - 2 haru basiilikut;
- - sool, maitse järgi must pipar.
Kasutusjuhend
1
Keetke koorekarbid suurel hulgal vees.
2
Koorige ja tükeldage küüslauk ja sibul nii peeneks kui võimalik. Koorige ja jahvatage tšilli paprika.
3
Kuumuta oliiviõli kastrulis ning lase selles küüslauku ja sibulat umbes 5 minutit, seejärel lisa külmutatud spinat, eemalda kastrul tulelt ja kata. Kui spinat on pidurdatud, pigistage seda veidi.
4
Nõruta pasta ja lisa spinatile koos tšilliga. Maitsesta 1 sl sidrunimahla, soola ja pipraga.
5
Lõika fetajuust suurteks kuubikuteks, lisa pastale ja kuumuta pliidil 3 minutit. Enne serveerimist puista roog hakitud basiilikuga.