Uus aasta annab meile pärast pidulikku pidu puhkuse, palju positiivseid emotsioone ja lisakilusid. See kerge krevetisalat on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele Olivierile või Mimosale. Salati lehed ja õunad muudavad selle ebaharilikult värskeks või pigem värskendavaks. Ja see kehtib uusaasta õhtul väga. See on uskumatult maitsev valmistatud spetsiaalse retsepti järgi valmistatud jogurtikastmega. Soovi korral võib jogurti asendada hapukoorega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - salat
- - kaks muna
- - kümme kooritud krevetti
- - sada grammi salatikreekereid
- - üks roheline suur õun
- - rohelised (till ja petersell)
- - üks supilusikatäis oliiviõli
- - kakssada kolmsada grammi jogurtit või hapukoort
- - üks supilusikatäis õunasiidri äädikat
- - 0, 5 tl valmis sinepit
- - üks supilusikatäis sidrunimahla
Kasutusjuhend
1
Krevettide ja õuntega kerge uusaasta salati valmistamiseks vajate kastet. Lisage jogurtile peeneks hakitud rohelisi, sinepit, oliiviõli, sidrunimahla, soola. Üks supilusikatäis on piisavalt rohelisi. Vahusta mikseriga.
Pese salati lehed, asetage need taldrikule. Vajadusel rebige need väiksemateks tükkideks.
2
Pese ja koori roheline õun, lõika see ribadeks, laota salatilehtedele. Puista õunad õunasiidri äädikaga. Õunad muudavad salati ebaharilikult värskeks ja maitsvaks. Pange omatehtud või hoidke kreekerid õuntele. Keetke muna, koorige, lõigake ja asetage kreekeritele. Lisage kaste.
3
Keetke krevetid vürtsidega, jahutage ja pange salati sisse. Vala krevetid kastme kohale. Kaunista kerge uusaasta salat salati ja maitserohelisega.
Pöörake tähelepanu
Kerget uusaasta salatit krevettide ja õuntega saab valmistada osade kaupa. Ja see maitsev salat on suurepärane roog bachelorette peole.
Kasulik nõu
Lõika munad jämedalt ja kreekerid ei tohiks olla väikesed. Nii et kerge krevetisalati maitse on intensiivsem.
Krevette saab kergelt praetud sojakastmes. See muudab salati maitse vürtsikaks.