Ebatavaline roog meeldib kogu perele. Selle retsepti ettevalmistamine ei võta palju aega. Nõusid peetakse täidiseks, nii et seda saab iseseisva roogina serveerida ka ilma külgroogita.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 kanarinda (suured);
- - 100 g kõva juustu;
- - üks muna;
- - 6 keskmist kartulimugulat;
- - 2 spl. supilusikatäis jahu;
- - 2 spl. supilusikatäit taimeõli;
- - 20 g rohelisi;
- - sool, must pipar - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Pese ja tükelda rohelised, sega riivjuustuga.
2
Lõika kana õhukesteks viiludeks, maitsesta soola ja pipraga, sega. Prae kõik pannil keema.
3
Koorige kartulid, riivige rest. Pigistage kogu mahl välja. Lisage sool, muna ja jahu. Sega korralikult läbi.
4
Kuumutage tasasel tulel pann, katke põhi õhukese taimeõli kihiga.
Pange ja levitage riivitud kartulid kogu panni põhja ja hoidke spaatliga 2-3 minutit. Saage pannkoogi kuju. Prae mõlemalt poolt.
5
Pange kartulipannkoogi ühele küljele kana, teisele puistake segatud juustu ürtidega. Prae umbes 2-3 minutit, juust hakkab sulama.
6
Järgmisena voldi pannkook pooleks. Külg, mis kana küljest on kaetud juustuga. Prae mõlemalt poolt üks minut. Serveeri kerge salat roheliste või värskete köögiviljadega.