Kana- ja kalkunifilee on omavahel asendatavad tooted. Selles roogis saate ka asendada. Gurmaanide jaoks võite kana kana kalkuniliha vastu vahetada.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g kana;
- - 300 g madala rasvasisaldusega hakkliha (tailiha on hea);
- - 1 keskmine sibul;
- - 1 väike paprika;
- - 1 muna;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 5 šampinjoni;
- - 100 g kõva juustu;
- - maitseroheline;
- - pipar maitse järgi;
- - sool maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Enne toiduvalmistamist on soovitatav valida kana tükid. Kui võimalik, peaksid fileetükid olema ühtlased ja suured (seetõttu saab kalkun hästi hakkama).
2
Haki tükid, sool ja pipar maitse järgi. Seejärel tükeldage paprika ja sibul väikesteks kuubikuteks, segage hakklihaga. Lisage sinna ka muna, sool, pipar.
3
Riivi juust. Lõika šampinjonid õhukesteks plaatideks. Pange kana tükid küpsetusnõusse, pange neile valmis hakkliha pipra ja sibulaga.
4
Lao seened hakklihale ringis ja puista peale juust. Küpsetamise aeg on umbes 30 minutit. Juustukoor peaks muutuma kuldseks. Nõu küpsetatakse eelkuumutatud ahjus temperatuurini 200 kraadi. Enne serveerimist puista peale ürte.