Isegi algaja kokk saab meekoorega kana roogasid küpsetada. Retsept on lihtne ja roog osutub ebaharilikult maitsvaks. Seda maiuspala pole häbi pakkuda külalistele.
Valige oma retsept
Kana rinnad on dieettooted, millel on suur kasu tervisele. Kuid paljud koduperenaised kurdavad, et keedetud rinnad osutuvad liiga kuivadeks. Meekoorega saate serveerida ebatavaliselt mahlaseid ja lõhnavaid kanarinda. Algne roog meeldib kindlasti kõigile omatehtud.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks
Esiteks vajate kana rinnatükke. Nendest peate eemaldama naha ja nahaaluse rasva. Liha tuleb luudelt hoolikalt eemaldada, kuna nõude ettevalmistamiseks on vaja ainult fileed. Küpsetusaja vähendamiseks on soovitatav rinda veidi peksma.
2 kana rinna jaoks võtke 4 supilusikatäit looduslikku mett. Toote loomulikkuse saate kindlaks teha, kühveldades mett ja valades selle tasasele pinnale. Päris mesi moodustab turniiri, mis levib üsna aeglaselt.
Meekastmes olevad kanarinnad on eriti maitsvad, kui marineerite liha palsamiäädikas. 2 kanarinda jaoks vajate umbes 50 ml äädikat.
Sool, pipar, küüslauk ja muud vürtsid on maitse järgi. Prae kanarinnad meekastmes on parem oliiviõlis. Erinevalt teistest taimsetest rasvadest ei eralda oliiviõli kuumtöötlemisel kantserogeene. Kastme valmistamiseks vajate paar supilusikatäit võid või koort.