Krevetid mango ja klaasnuudlitega on eelroog, mis kuulub hiina kööki. Tema maitse on kuuma pipra, äädika ning krevettide ja mango segu tõttu üsna pikantne.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 500 g kooritud keedetud krevette;
- - 500 g mangot;
- - 120 g riisinuudleid;
- - 3 porrulauk;
- - 1/4 tassi jalapeno pipart;
- - 1/3 tassi riisiäädikat;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - Näputäis soola, basiilikut.
Kasutusjuhend
1
Leota nuudleid keevas vees 15 minutit. Pärast seda visake see nõgusse, loputage külma voolava vee all.
2
Pange kooritud krevetid suurde kaussi.
3
Koorige mango, tükeldage peeneks, saatke krevettidele. Lisage tükeldatud jalapenos, basiilik, tükeldatud porrulauk.
4
Segage riisiäädikas eraldi suhkru ja soolaga. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud.
5
Valage pool valmis kastmest krevettidesse ja teine riisinuudlitesse.
6
Korraldage nuudlid osadena salatikaussidesse või kaussidesse ja lisage mango ja krevettide segu.
Pöörake tähelepanu
Hiina suupisted küpsevad 20 minutiga.
Kasulik nõu
Ilu saamiseks lisage kirsstomatite pooled.
Hiina mangokrevetid segunevad imeliselt Pekingi pardiga, et tekiks mahlakas õhtusöök.