Kas olete kunagi Tai toite proovinud? Proovige kookosuppi - esimene roog on üsna originaalne, aromaatne ja kerge. Keetke supp kahekümne minutiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kolme portsjoni jaoks:
- - kana puljong - 450 ml;
- - kookospiim - 450 ml;
- - šampinjonid - 8 tükki;
- - kana rinnad - 2 tükki;
- - üks porgand;
- - ingver;
- - sidrunhein - 4 vart;
- - suhkur, kalakaste, tšillipipar, paprika, must pipar - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Vala pannile kookospiim koos kanalihaga, lase keema.
2
Lisage tükeldatud porgandid, hakitud ingver. Järgmisena saatke tšilli pipar, sidrunhein. Keetke kümme minutit.
3
Tükelda kanafilee ja šampinjonid, lisa keevasse supi. Keetke koos kaheksa minutit.
4
Valage supi lusikatäis kalakastet, lisage suhkur ja vürtsid, keetke kolm minutit, aeg-ajalt segades. Kookospähkli supp on valmis, vala taldrikutele ja serveeri!
Kasulik nõu
Võtke värsket ingverit, see peaks lõikamisel tootma mahla. Juur peaks olema keskmise suurusega, vastasel juhul võib selle tugev aroom katkestada kõik muud supi varjundid.