Kreemjas kookospähkel on hea põhjus, et kogu oma pere tassikese tee jaoks kokku saada. See õrn ja õhuline maiuspala meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Lisaks on kooki üsna lihtne valmistada ja see ei võta palju aega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Tainas
- - 4 spl. jahu.
- - 500 g keefirit;
- - 2 muna;
- - 200 g granuleeritud suhkrut;
- - 1 tl küpsetuspulber või sooda? leotatud äädikas.
- Täidis
- - 2 spl. kookoshelbed;
- - 200 g rasvavaba koort;
- - 1 pakk vanillisuhkrut;
- - 100 g granuleeritud suhkrut.
Kasutusjuhend
1
Kombineerige keefir, munad, sooda, granuleeritud suhkur ja jahu. Sõtku tainast. Seejärel pange valmis alus küpsetusnõusse.
2
Valmista täidis. Selleks segage omavahel granuleeritud suhkur, vanillisuhkur ja kookos. Segage kõik koostisosad hästi. Pange saadud täidis tainale.
3
Küpsetage kooki umbes 20-25 minutit. Määri keedetud saiakesed pealt vahukoore ja kookospähkliga.
Kasulik nõu
Pange kook ahju madalaimale tasemele ja küpsetage temperatuuril 170-180 kraadi. Selleks, et kookospähkel ei põleks, 10 minuti pärast. alates toiduvalmistamise algusest saate selle fooliumiga katta. Kookoskooki serveeritakse lauale jahutatult.