Magus koogikook on algselt Ameerikast pärit kulinaarne ime, see näeb ühe inimese jaoks välja nagu minikook. Seda küpsetatakse pabervormides, seejärel kaunistatakse jäätise, koore, puuviljade, šokolaadiga. Saate želees teha maasikakooke, kaunistades need lõhnava kastmega, on keeruline keelduda sellisest atraktiivsest pisikesest meistriteosest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kümne tüki jaoks:
- - 2 kotti tarretist;
- - 2 muna;
- - 1 pakk vanillisuhkrut;
- - 2 spl. lusikad hapukoort, suhkrut, jahu;
- - 30 g võid;
- - 1 tl küpsetuspulbrit.
- Kreemi jaoks:
- - 1 pakk vanillikreemi vanillikreemi;
- - 170 g võid;
- - 1 spl. lusikatäis konjakit;
- - maasikad.
Kasutusjuhend
1
Vahusta munad suhkru ja vaniljega kuni kohevaks. Lisage želee, hapukoore, pehmendatud või kuiva segu. Viige mass homogeensuseks, lisage jahu, küpsetuspulber.
2
Pange koogivormi pannile paberikapslid ja täitke 1/3 tainast. Küpsetage koogikooke 10-15 minutit 160 kraadi juures. Jahutage valmis koogikesed.
3
Võtke pakk vanillikreemi vanillikreemi, valmistage koor vastavalt juhistele. Kata kilega, jahuta toatemperatuurini.
4
Vahusta või jaoks koor, lisa järk-järgult valmis koore hulka. Piitsutamise lõpus lisage lusikatäis konjakit. Kreem peaks olema homogeenne ja õrn, struktuur peab olema stabiilne.
5
Kaunista valmis koogikesed koorega (võid kasutada saia süstalt), värskete maasikatega. Soovi korral leotage alkoholiga või puistake peale kakaopulbrit.
Pöörake tähelepanu
Minikoogid valmistatakse 1 tunniga.