Viski on universaalne toode vastavalt tarbimisviisile ja suupistetele, mida saab sellega koos serveerida. Viski võib juua nii hommikul kui ka lõuna ajal. Ja aperitiivina ning digestina. Ja kui soovite söömise ajal viskit juua, on soovitatav seda lahjendada 2/3 veega. Just selles maitses läheb viski roogadega hästi kokku.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Küllastunud viski sobib ideaalselt linnuliha või lihaga, eriti kui seda keedetakse grillil suitsuga. Bowmore soovitatakse vuttide jaoks, Blair Athol - värske hirveliha jaoks.
2
Šoti viskit tuleks serveerida karbikute, kaheksajalgade, austrite või kammkarpidega. Jaapanlased soovitavad viskit juua eranditult sushi ja suitsukalaga. Näiteks Dalwhinnie sobib hästi soolatud lõhe jaoks. Prantslastel on ka väga erinevaid maitsvaid mereandide retsepte, mis sobivad suurepäraselt viski jaoks.
3
Itaalia stiilis liha lasanje või puhtalt saksa liharoogid - vananenud viski lisab neile roogadele uusi maitseid. Viski sobib hästi ka köögiviljaroogadele - hautis või värske köögiviljasalatiga.
4
Seenemaitse võib olla kvaliteetse viski heaks varjundiks. Näiteks portselanist seentest ronimine on kindlasti mõnus lisand klaasitäiele oivalisele brändile.
5
Õline viski sobib hästi tumeda šokolaadi ja pähklitega. Muide, sellist viski saate rakendada šokolaadipudingule või koogile.
6
Mee- või puuviljamaitsetega viski on parimaks lisandiks marjadele ja puuviljadele. Eriti nauditav on jook karamellise magustoiduga. Bushmills rõhutavad ainult puuviljakoogi magusust.
7
Maitsmiseks sobivad head punase kaaviariga kreekerid või kanapid. Need puhastavad suulae suurepäraselt ja võimaldavad võrrelda erinevate viski sortide maitseid.
Kasulik nõu
Viski on suurepärane lisa kulinaarsetele meistriteostele ja sageli ka üks koostisosadest. Kokad kasutavad viskit kreemide ja kastmete osana, mõnikord ka marinaadis.
- Mida serveeritakse viskiga
- Omamoodi võõrsõnad