Hautatud kapsas - roog, mis pole mitte ainult väga maitsev ja tervislik, vaid ka üsna eelarvega. Seda saab kasutada nii kõrval- kui ka eraldi roogina ning see valmistatakse kiiresti ja lihtsalt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - valge kapsas;
- - kartul;
- - kanafilee;
- - porgandid;
- - sibul;
- - tomatipasta;
- - taimeõli;
- - vürtsid.
Kasutusjuhend
1
Valage suures potis veidi vett, lisage paar supilusikatäit taimeõli ja asetage pliidile. Koorige kapsas ülemistest lehtedest, peeneks hakkige ja saatke pannile. Lisage soola ja vürtse.
2
Kuni kapsas hautab, võtke pann, valage taimeõli ja pange soojenema pliidile. Loputage ja lõigake kana väikesteks kuubikuteks, maitsestage soola ja pipraga. Prae pannil madalal kuumusel.
3
Sibul ja porgand tuleks pesta ja koorida. Hõõru porgandid jämedale riivile ja lõika sibul poolrõngasteks või väikesteks kuubikuteks. Prae kana ja kartulitega.
4
Pese ja koori kartulid, lõika väikesteks kuubikuteks ja prae koos kanaga kuni pool keedetud.
5
Kui kana ja kartul on roosakas toon ja on peaaegu valmis, viige need kapsaga potti. Enam ei pea te vett valama, sest kapsas vabastab mahla. Lisage paar supilusikatäit tomatipastat või värskeid hakitud tomateid ja viige roog küpsema.
6
Lase taldrikul pisut keeda ja serveeri koos oma lemmikkastmete ja värskete ürtidega. Parim on kasutada majoneesi või hapukoort.