Esimesed puuviljad ja marjad valmivad ning perenaised üritavad juba neid talveks koristada - nad teevad moosi. Aeglases pliidis saab küpsetada väikese hulga puuvilju ja marju - see on mugav ja kiire.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - marjad või puuviljad;
- - suhkur;
- - multikokker;
- - purgid ja kaaned.
Kasutusjuhend
1
Kuna peate keetma moosi aeglases pliidis suletud kaanega, ei aurustu niiskus ja siirup ei paksene. Seetõttu osutub moos vedelaks, kuid tervete marjadega, nagu viieminutine moos. Kui soovite paksemat, proovige keevitada kahes komplektis.
2
Ärge pange aeglasesse pliiti palju marju, sest vastasel juhul moos lihtsalt jookseb minema, seega pidage meeles proportsioone. 2 l mahutavusega - mitte rohkem kui nael puuvilju või marju. Vaadake, kui palju multikookerit teil on ja arvutage, kui palju vajate.
3
Peske puuvilju või marju ja laske neil kindlasti kuivada, sest multikookeri liigne vedelik on kasutu. Sega marjad suhkruga. Kui küpsetate moosi aprikoosidest või maasikatest valmistatud aeglases pliidis, võtke võrdses koguses suhkrut. Hapukate marjade, näiteks sõstarde, suhkrut on vaja rohkem.
4
Enne moosi keetmist aeglases pliidis eemaldage kindlasti auruklapp. Pange marjad kaussi, sulgege kaas ja lülitage režiim "Hautatud" 1 tund sisse. Selle aja jooksul valmistage purgid. Neid tuleb steriliseerida. Selleks on mitu võimalust. Pange purk põhjaga pannil keeva vee kohal olevale spetsiaalsele alusele. 3-5 minuti pärast eemaldage. Või võite lihtsalt valada purgid keeva veega, katta keedetud kaanedega ja hoida 10 minutit, seejärel tühjendada vesi ettevaatlikult. Või pange pangad kahekordse katla sisse ja steriliseerige need.
5
Aeglases pliidis olev moos on valmis. Avage see ja pange purkidesse. Pingutage need kohe kaanedega, sest moos on vedel ja mikroobide takerdumisel võib see käärima minna. Asetage purgid tagurpidi ja katke teki või millegi muuga. Lase moosil kauem kuum olla.