Ploomid on tervislikud ja maitsvad puuviljad, mida paljud kasvavad riigis. Olles söönud värskeid puuvilju, saate ploomidest maitsvate hautatud puuviljade või moosi valmistamiseks. Väga magus ja meeldiv moos saadakse kollastest ploomidest.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 1kg äravoolu;
- 1, 2 kg granuleeritud suhkrut.
Kasutusjuhend
1
Kollaste ploomide sortide hulka kuuluvad "Hommik", "Alyonushka", "Leitud", "Muna", "Vetraz" ja teised. Kui teie majas kasvab selline puu, pidage ennast õnnelikuks! Muidugi võib mõnel teisel moel osta moosi valmistamiseks mõeldud ploome.
2
Niisiis, kõigepealt loputage puuviljad põhjalikult jooksva vee all ja laske neil kuivada. Lõika ploomid pooleks ja eemalda kivi.
3
Võtke kauss, mis on moosi valmistamiseks piisavalt suur, ja asetage valmis pooled sellele. Piserdage ploomi ühtlase kihiga suhkruga ja laske sellel 25–35 minutit haududa. Seejärel pange kauss väikesele tulele, unustamata segada suhkru-ploomi massi.
4
Kuni segu soojeneb, alustage konservide valmistamist konservimiseks. Üheliitrised purgid tuleb põhjalikult pesta ja steriliseerida pliidil. Võtke suur pott, valage sinna vett ja pange tulele. Katke pann metallist kurna või traatraamiga nii, et purgid ei kukuks sissepoole. Oodake, kuni vesi keeb, ja steriliseerige purgid paar umbes 15 minutit. Korrake sama protseduuri kaanedega.
5
Vahepeal hakkab suhkru-ploomi segu keema. Lase moosil umbes 10 minutit keeda, siis lülita gaas välja. Oodake, kuni moos on jahtunud toatemperatuurini, seejärel süüdage gaas uuesti ja laske keema tõusta. Lase moosil keeda 10 minutit, jahuta toatemperatuurini ja vii pliidile tagasi. Niipea, kui kraanikausi sisu hakkab kolmandat korda keema, jagage moos ettevalmistatud purkidesse. Keerake kanistrid tihedalt ümber, nii et neil ei oleks juurdepääsu õhku.
Kasulik nõu
Selle retsepti järgi valmistatud kollane ploomimoos rõõmustab teid ja teie lähedasi kogu talve. Selline magustoit on palju kasulikum kui šokolaadid ja ostetud koogid. Ploomimoosi saab leivale laotada või võite süüa vanamoodsalt - lusikatega! Tohutu isu!
Seotud artikkel
Kuidas küpsetada ploomimoosi pitsiga?