Kindlasti mäletavad kõik klassikalist tordikaunistust, nimelt neid armsaid ja võluvaid mitmevärvilisi roose. Selgub, et need näiksid olevat sellised keerulised vormid, mida on üsna lihtne täita, nimelt vaid kolme sammu abil saate koogile luua ilusa "magusa lilleaia".
Valige oma retsept
Teil on vaja
Roosa martsipan, tuhksuhkur, rullnõel, erineva läbimõõduga süvenditega kaaned või küpsisefreesid.
Kasutusjuhend
1
Martsipanimassi koogi jaoks rooside valmistamiseks saab osta toidupoodidest, kus seda müüakse spetsiaalsetes kottides. Eemaldage see mass ettevaatlikult ja rullige see tihvti abil ühtlaselt välja, pärast piserdage tihvti kergelt tuhksuhkruga, nii et martsipanimass ei jääks selle külge. Lisaks sellele, lähtudes sellest, millist suurust kooki kaunistada, või vastavalt olemasolevale ideele peate valima sobiva läbimõõduga kaane süvendiga või spetsiaalse vormiga. Kergelt rullitud martsipanimassile vajutades on vaja kogu toorikusse märkida mitu ringi, näiteks ühe õie valmistamiseks sobivad üheksa tükki.
2
Siis peaksite ettevaatlikult võtma ringid ja pakkima neid, järgides lille keskelt selle servadeni. Esimene kroonleht mähitakse torusse ja ülejäänud looduslikul viisil, kuna martsipanimass on iseenesest kleepuv, kinnitage eelmisele, liikudes ringikujuliselt. Sel juhul peaksite oma sõrmi puistama tuhksuhkruga, et kroonlehed ei jääks nende külge kinni.
3
Järgmisena on vaja anda mõnele kroonlehele mitmekesine painutus, eriti servale kõige lähemal olevad. Seda saab saavutada, kui kroonleht kroonlehe taha aeglaselt painutada, alustades kõige äärmuslikumast. Vajadusel saate luua sarnaste värvidega originaalse kompositsiooni.
Kasulik nõu
Selleks, et martsipanimass ei kleepuks sõrmedele, piserdage neid kindlasti tuhksuhkruga.
Vajadusel saate lilledele värvika sordi saamiseks kasutada toidupoodides pakutavaid toiduvärve.