Donuts on paljude lemmik maiuspala. Ja need on valmistatud üsna lihtsalt, nii et ostke koostisosad ja visake sõõrikute pidu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - 800 g jahu
- - 1 muna
- - 2 spl. l taimeõli
- - 3 spl. l granuleeritud suhkur
- - 500 ml sooja piima
- - 1 pakk kuiva pärmi
- Glasuuri jaoks:
- - teie lemmikšokolaad 150-200 g
- - või 5–25% šokolaadi massist (sõltub võetud šokolaadi tihedusest)
- Praadimiseks:
- - taimeõli
Kasutusjuhend
1
Me võtame pool klaasi piima ja valame seal pärmi. Ootame pärmi vahustamist. Piim ei tohiks olla liiga kuum, vastasel juhul ei tööta midagi. Vala nõusse jahu, sool, suhkur, lisa või, muna ja pärm. Vala piim järk-järgult, segades koostisosi õrnalt. Sõtkuge saadud tainas, sulgege kangas ja jätke see soojas kohas, kuni see sobib, umbes 30 minutit. Taina saate teha oma lemmik pärmitaina retsepti järgi või osta lihtsalt poest valmis taigna.
2
Tainas on valmis. Valage pannile taimeõli, nii et õli kataks teie sõõriku täielikult. Ootame õli soojenemist ja vahepeal hakkame sõõrikuid skulptuurima. Kukutame taignast võrdsed tükid, veeretame need vorstiks. Me ühendame vorsti otsad ringletis, saadud bagel saadetakse keeva õli. Prae sõõrik kuni kuldne ja aja õli laiali kogumiseks paberrätikule laiali. Nii ka kõigi sõõrikutega.
3
Glasuurimiseks sulatage šokolaad mikrolaineahjus või veevannis, lisage või, segage kõik hoolikalt. Kastke sõõrikud saadud glasuuri. Kaunistuseks kasutage kookospähkli- ja kondiitritooted. Samuti saab mängida glasuurililledega, näiteks joonistada tumedale valge šokolaadiga joonistus või värvida toiduvärvidega valge šokolaad.
Pöörake tähelepanu
Täidisega sõõrikute loomiseks võtame sama taina, kuid rullige see välja kahe sentimeetri paksuste kihtidega. Saadud kihtidest lõigake soovitud läbimõõduga ringid välja. Me võtame esimese ringi ja paneme täidise, sulgege see teise ringiga ja liimige servad. Anname sõõrikud pisut pikali ja saadame siis võid.