Võileivad ühe hamba jaoks. Ilus ja maitsev maiuspala, mida saab kiiresti valmistada nii ametlikuks Rootsi laua vastuvõtuks kui ka kodupeoks. Kõik see puudutab kanepisid - eelroog leiba või mõnda muud jahupõhja, spetsiaalselt valmistatud võid ning puuviljade, köögiviljade, kala, kaaviari või liha lisandit. Saate kaunistada kanepid dekoratiivse varrega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 6 tükki:
- 1 väike avokaado
- 1 tabel. lusikas hapukoort
- 1 sidrun - koor
- 55 g suitsulõhet
- 6 kreekerit
- 50 g murulauku
- 5 g jahvatatud musta pipart
Kasutusjuhend
1
Kanapeed suitsulõhe ja avokaadoga sobivad ideaalselt kanepide sisuks. Selles retseptis on toit maitsev. Nad sobivad üksteisele nii maitse kui ka värvi poolest. Lisaks on lõhe mugav lõigata samade õhukeste viiludena.
2
Avokaado lõika pooleks. Võtke sellest luu välja. Kraapige viljaliha välja, sõtke see kahvliga kaussi.
3
Lisage kaussi hapukoor, riivitud sidrunikoor, pipar. Haki murulauk peeneks. 2/3 sellest lisage taldrikule. Ülejäänud on lahkuda. Kata kauss fooliumiga, asetades eelnevalt avokaadost kivi segusse: see ei lase segul tumeneda.
4
Pange igale kreekerile teelusikatäis avokaadosegu. Ülal on lõheriba. Pipar ja kaunista murulaugu jäänustega. Serveeri kohe pärast keetmist.
Pöörake tähelepanu
Kanepi serveeritakse tasasel ümmargusel või ristkülikukujulisel taldrikul jalal.
Ühel tassis peaksid olema erineva täidisega kanapid.
Kanepivarre abil on mugav tavalisest roogist oma taldrikule üle minna. Samal ajal söövad nad kätega kanepit, võttes kahvli välja.
Kui kanepil pole varblast, võtavad nad selle spaatli, tangide, kahvli või noaga oma plaadile.
Kasulik nõu
Avokaadod peaksid olema hõõrumiseks piisavalt pehmed.
Täidisegu tuleb valmistada mõni minut enne serveerimist: vastasel juhul võib see tumeneda ja kaotada oma isuäratava väljanägemise.Krapsid ei tohiks olla magusad, soolased ega aromaatsed: see võib tähelepanu pöörata täidise õrnale maitsele.