Läätsed on rikkad taimse valgu poolest, seetõttu kasutatakse seda sageli taimetoitudes ja dieettoitudes. Eriti populaarsed on Venemaal sellised sordid nagu Luganchanka ja Lyubava, millel on kõrged tarbijaomadused.
Valige oma retsept
Kasvavad läätsed in vivo
Läätsed - hargnenud juurestikuga ja varre kõrgusega 15–75 cm aastane taim.Läätsede viljad on ümarad lamedad oad, ulatudes 2 cm-ni.
Sõltuvalt kliimatingimustest, taimesordist ja mullatüübist kestab see kasvuperioodil 2, 5–4 kuud. Külvake seemneid 5-6 cm sügavusele, ridade vaheline kaugus 10-15 cm. Esimesed võrsed ilmuvad juba 2 nädalat pärast külvamist.
Kevadläätsede seemnete idanemiseks optimaalseks temperatuuriks loetakse + 4 ° C. Seemikud on üsna stabiilsed ega karda lühikesi külmi. Läätsede kasv kuni õitsemiseni on aeglane.
1, 5 kuud pärast esimeste seemikute idanemist algab õitsemise hooaeg, mis viib taime kiire kasvu ja paljude harude väljanägemiseni. Põõsa ja ubade moodustumine toimub kõige paremini temperatuuril + 18–22 ° C. Kultuur on ise tolmeldav.
Taim on põua suhtes vastupidav, kuid armastab hästi niisutatud savist või savist mulda. Hapu ja raske muld ei võimalda saada head saaki. Küpsemine toimub erinevatel aegadel.
Saagikoristamine raskendab küpsete ubade madalaks seadmist. Kõigepealt tuleks alumised puuviljad eemaldada, seejärel - asuvad keskmise astme peal. Lõpetage saak, korjates taimede ülaosast oad. Luba ei tohiks lubada, kuna sel juhul valgub seemned pragunenud puuviljadest välja.