Apelsinisalati valmistamine on lihtne viis üllatada oma peret või külalisi millegi ebaharilikuga. Vaatamata ekstravagantsele koostisosade komplektile on salat harmooniline, maitsev ja tervislik. Ja apelsinisalati valmistamine on väga lihtne ja kiire!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - apelsinid - 3 tk.
- - punane sibul - 1-2 tk.
- - konserveeritud oliivide konserv - 1 purk
- - rohelised salatilehed
- - piparmündilehed
- - oliiviõli
- - sool
- - pipar
Kasutusjuhend
1
Koorige apelsinid, lõigake viiludeks. Valage tahvlile jäänud apelsinimahl tassi, see on kasulik salatikastmes. Eemaldage viiludelt valge kile.
2
Koorige üks või kaks punast sibulat, lõigake õhukesteks poolrõngasteks ja asetage seejärel korraks külma vette. Loputage rohelise salati lehed ja korjake tükkideks.
3
Lõika oliivid ringidesse. Pange apelsiniviilud, sibul, oliivid ja salat kaussi. Pipar, sool, maitsesta apelsinimahla kastmega oliiviõliga. Segage ja kaunistage apelsinisalat õrnalt piparmündilehtedega.
Pöörake tähelepanu
Salati apelsinid peavad olema magusad ja mahlased. Kui majas ei olnud punast sibulat, võite kasutada valget sibulat. Oliiviõli võib asendada teise taimeõliga.
Kasulik nõu
Apteegitilli võib lisada apelsinisalatisse. Selleks loputage apteegitilli, eemaldage kõvad väliskihid ja peeneks hakke sisemised kihid. Rohelistega saate katsetada, lisades apelsinisalatisse lilla basiiliku lehti või punast salatit.