Röstitud maapähklid võivad olla maitsva suupiste või suurepärase õlle suupistena. Saate seda osta nii valmis kui ka ise süüa, kasutades vajalikku soola kogust.
Valige oma retsept
Peaaegu igas poes saate osta röstitud soolatud maapähklite kotte. Neile, kes seda hõrgutist armastavad, on aga selle ise valmistamine märkimisväärne kokkuhoid. Kilon röstimata maapähkleid maksab peaaegu sama palju kui väike kott valmistoodet.
Osta kooritud maapähkleid poest või turult. Hea pähkel peaks olema helebeež, ilma hallituse ja mustade punktideta. Proovige võimaluse korral maapähkleid. Hea pähkel on magusa maitsega. Kui maapähklid on mõrud, ärge ostke. Selle praadimine seda ei paranda.
Võtke suur praepann, kuumutage see. Puista pähkleid. Lahjendage sool keevas vees. 1 kg pähklite jaoks on vaja 50 g vett ja 1 tl soola. Soola kogust 1 kg pähklite kohta saab maitse järgi muuta. Valage pähklid lahusega, segage. Prae keskmisel kuumusel 10-15 minutit. Praadimisel võivad tünnid maapähkleid põletada, nii et peate pähkleid perioodiliselt segama. Lase röstitud maapähklitel jahtuda. Teie lemmik suupiste on valmis.
Valmis röstitud maapähkleid võib toatemperatuuril mitu kuud säilitada.